TABILISTA #46〈番外編〉オランダのニシンと宮古島のビーツ

サラームの連載「TABILISTA 旅と音楽とメイハネと46回〈番外編〉オランダのニシンと宮古島のビーツ」編が公開されました。

今回の料理はロシア〜ウクライナ料理「毛皮を着たニシン」！

Tabilista編集部からの早すぎるお中元、オランダ王室御用達の塩漬けニシン「クラウンマッチェス」と、僕がGWに訪れた宮古島で買ってきたビーツを使って作りました！

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