双葉社Tabilistaでのサラームの料理連載「旅とメイハネと音楽と」の36回「出張メイハネ・アースオーブン編」がアップされました。筑波山中腹のシェアスペース・ムクムクで昨年12月8日に行った出張メイハネを記事にしました。レシピはトルコの薄焼きピザ「ラフマージュン」です。今では薪焼きのラフマージュンはムクムクの人気定番メニューとなっているそうですww

http://tabilista.com/36-出張メイハネ・アースオーブン編/