20171125Sat. 出張メイハネ@福島市正眼寺

福島市森合の正眼寺さんが2日間映画劇場になります。25日土曜に上映する作品「Caravan to the Future」 に合わせてサラームが出張メイハネを行います。「Caravan to the Future」の監督アリサが現地から運んできたサハラの岩塩を使ったモロッコ料理を作ります。メインディッシュの鶏と野菜のクスクスは胃腸に優しく身体が温まり、寒い冬にぴったりの料理です!

冬の映画劇場 by ふくしネま

上映いたしますのは、暑い熱い国からきた2つの作品。 映画とあわせてライブや食のイベント、ワークショップを楽しんでいただきます! 地元の人気店に鎌倉チームも加わってのマルシェも開催! --------------

【タイムテーブル】

11.25(土) 12:00オープン

14:00-15:30 ワークショップ 「菌と塩のワークショップ・超町腸内革命」

16:15-17:15 映画上映「Caravan to the Future」 上映後 トーク

18:00-19:30 食のイベント 「サラーム海上・サハラのメイハネテーブル&トーク」※要予約

19:40-20:40 映画上映「Caravan to the Future」 上映後トーク

21:00クローズ

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11.26(日) 12:00オープン

14:00-15:30  ワークショップ 「菌と塩のワークショップ・超町腸内革命」

16:00-17:40 映画上映「スティールパンの惑星」 ライブ  〈土生“TICO”剛 ランキン・タクシー〉

18:00~18:50  トーク※途中入場可

19:10-20:50 映画上映「スティールパンの惑星」 ライブ 〈土生“TICO”剛 ランキン・タクシー〉

21:00クローズ

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【料金】 ★映画(ライブ、トーク付き!) 2000円 各回入れ替え制

★サラーム海上メイハネテーブル 3000円

★ワークショップ 自由料金

【ご予約・お問い合わせ】 nmiura1014@gmail.com まで

https://www.facebook.com/events/141603093239430/

そして肝心のサラームの中東料理メニューを発表します。

1.ビーツのホモス


2.モロッカングリーンサラダ

3.アトム(水切りヨーグルトの赤唐辛子オイルかけ)

アトム

4.レンズ豆のモロッコ煮込み

5.ラムのクスクス

6.あんざい果樹園産りんごのデザート