20170921 Rosh Hashana 2nd Day in Jerusalem

投稿日:

この日もローシュ・ハッシャーナーでエルサレムはおそろしく静か。今回の出張は常に動き回っていたので、初めての休日の気分。午前中は家から出ず、フォトグラファーのオフィールに会い、午後もフランソワーズの妹の家を10分歩いて訪れただけ。

フランソワーズが作ってくれた鴨の赤ワインマリネ、オーブン焼き。1日経って、更に味が沁みて美味い!

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

新年祭ローシュ・シャハナに集まったフランソワーズの家族。Shana Tova & Toda raba.

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

昼間は30℃まで気温が上がるエルサレムだが、秋の気配が着々と近づいている。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

昨夜は正月の買い物の残り物でボラのトリポリ風タジン。養殖のボラらしい。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

ニンニク、玉ねぎ、パプリカ、青唐辛子、トマト、オリーブを炒める。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

ボラと塩レモンのトリポリ風タジン出来上がり。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –