20170916 Taizu & Yapan in Tel Aviv

投稿日:

エルサレムのホテルをチェックアウトし、テルアビブのダンの家に戻る。
夜からは人気シェフのユヴァルに誘われ、東南アジア料理店Taizu、そして今年開いたばかりの創作日本料理店YaPanを訪ねた。
昨年11月に訪れた時は日曜限定のインド料理デイだったので、今回Taizuでは初めてグランドメニューをいただけた。タイやベトナム、中華、インド料理を作りながらも、中東のヒネリが加えられていてさすがにうなる味!
Taizuで既にお腹一杯になっていたのに、その後、YaPanにも案内された。お腹一杯なのとウィスキーのショットを三杯行ってたので、きちんとした判断能力や写真撮影が出来ず………
その後ももういっけん行こうと誘われ、Tederの2階のDJバーへ。

もちろん野菜もたっぷりデス!

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

高級ホテルの朝食ブッフェで何がうれしいって、チーズですよ!

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

日本でこれだけの種類のチーズを盛り合わせたら、幾らになりますか?

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

日本では朝食を食べないのに、中東に来る度にこんなに食べて、もはやデブ無限地獄デス!

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

渋滞もなく、あっという間にアンジーの元に帰ってきました!

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

ダンのお店に戻ってコーヒー。週末で混んでます!

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

カメラを持って出なかったので、携帯で撮影。週末のブランチ。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

Application Beetroots Carrot Orange Juice.

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

Application Beetroots Carrot Orange Juice.

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

Social place for Dogs!

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

19:15テルアビブヤッファの夕暮れの空。まだ夏の雰囲気がのこってて、なんとも不思議なオレンジ色。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

最強の食いしん坊2人!Yuval & Dan ヒロスケなぜここにいない!

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

タイズレストランのカウンターバー。次々とショットを奢られてしまうので要注意!

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

障子や風鈴、掛け軸のイメージを、金属やコンクリートに置き換えてるような店内。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

日本風のシンプルなシーザーサラダ。マヨネーズに自家製のダシや麹を使っていた。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

厨房でシシケバブサイズの焼き鳥が進行中!

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

焼き鳥もこんなプレゼンテーション!右から豚バラ肉、乳飲み子牛、牛の睾丸。タヒーニをつかったゴマダレ味。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

「鍋」と名づけられた魚と野菜の煮物。一緒に行った奥日光のすいとんを思い出す味。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

もう一軒行こう!と夜の町へ。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –

東京にも出店したことのある地元人気ラジオ局Tederへ。DJがプレイ中

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 –