2017May22 istanbul 2nd.Day Cibalikapi

Before @dun_moda posts bu gun menu, I post the empty blackboad.

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そして、今日の黒板メニューわfrom @dun_moda

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今日の朝飯。#meyhanetable

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Karakoy in B/W

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行きつけのメイハネ、ジバアリカプのメゼ。何回も来てるけど、季節ごとに新しいメニューを発見出来る。#meyhanetable

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６品、選んだ。手前は白チーズと胡桃のペースト。レシピは僕の　#meyhanetable をご覧下さい。

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ザータル(タイムの亜種)炒め。日本でザータル育てるかあ、、、#meyhanetable

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ドライトマト、クミン、胡桃、バハラットをすりつぶしたもの。これは手元にあるもので簡単に作れるし、エキゾチックな味。#meyhanetable

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エビの発酵バター、オーブン焼き。美味い！　#meyhanetable

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メインはヒメジの素揚げ。#meyhanetable

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デザートはアツアツのヘルワにドンドルマをのせて　#meyhanetable

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