4.21.Fri. 出張メイハネ@西麻布KONTACTO EAST STUDIO

今月はめずらしく都内での出張メイハネが続きます。次は昨年末にマサラワーラーのインド料理食べさせられ放題イベントで伺った西麻布のキッチンスタジオKONTACTO EAST STUDIOでの開催です。最大30名ほどの小さめのスペースです。

KE’S SUPPER CLUB VOL.13 ~酒と肴と音楽と~ 出張メイハネ! 中東料理を味わう

開催日時:2017年4月21日(金)19:30~22:00
場所:KONTACTO EAST STUDIO http://kontacto.jp/map
会費 ¥5000 (中東料理 + EFESビール + RAKI 各1杯付き)
料理人:サラーム海上

料理(予定)
*ホモス(ひよこ豆と練りごまのペースト:レバノン)
*モロッカンサラダ(トマト、きゅうり、玉ねぎのサラダ:モロッコ)
*ぶどうと赤玉ねぎとバジルのサラダ(イスラエル)
*クスール(ブルグルのトマトピラフ:トルコ)
*アシュケナージの鶏レバー炒め(イスラエル)
*アンテップケバブ(トルコ)

*ご予約はこちらから! https://k.d.combzmail.jp/t/7f7x/g0fkqrr06swzw53ueujgs
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久しぶりに開催の「KE’S SUPPER CLUB」Vol.13は、スパイスの香りやハーブたっぷり、彩りも綺麗でバラエティーに富んだ中東料理が登場。
中東やインドを定期的に訪れ、現地の音楽と料理シーンをフィールドワークし続けている、サラーム海上さんの「出張メイハネ」がやってきます!

メイハネとはトルコ語で「居酒屋」の意味。
揚げ茄子、牛肉、トマト&玉ねぎ、お米を重ねて蒸し煮し、鍋ごとひっくり返す豪快な”アンテップケバブ”をメインに、メゼ(前菜)が5品。
さらにトルコの国民的ビール『エフェス(EFES)』と伝統的な蒸留酒『ラク(RAKI)』をご用意。中東の
香りムンムンなメイハネで、普段なかなか出会えない本場の味をぜひご堪能ください~。

すぐに埋まってしまう可能性もありますので、お早めのご予約をおススメします!


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