Instagram料理教室Kofta Siniya with Yoghurt

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ケバブ・デコンストラクテッドその3 ケバブの具材をフライパンで焼き、半分火を通し軽く焼き目を付けます。

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ケバブ・デコンストラクテッドその4 耐熱皿に焼いた茄子を敷き詰めます。

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ケバブ・デコンストラクテッドその5 茄子の上にケバブをかぶせます。

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