Cooking Instagram料理教室 オカヒジキのサラダ Deniz Borulce 投稿者: salamuna 投稿日: 2016年8月17日 これも6月下旬に投稿したまま忘れてしまっていたInstagram料理教室、トルコのエーゲ海料理メイハネでも定番。 instagram料理教室、今夜は旬の野菜オカヒジキのサラダです。トルコのエーゲ海のメイハネ料理です。さて、まずは水野で洗います。 Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 – 2016 6月 27 5:46午前 PDT オカヒジキのサラダその2 たっぷり塩を入れたお湯で5分以上茹でます。日本人はシャキシャキが好きだけど、トルコのメイハネでは柔らか過ぎるくらいまで茹でてます。 Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 – 2016 6月 27 5:48午前 PDT オカヒジキのサラダその3 茹でているあいだににんにく1/2個をすりおろします。 Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 – 2016 6月 27 5:49午前 PDT オカヒジキのサラダその4 レモンも絞ります。1/4個くらいでちょうどいい。 Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 – 2016 6月 27 5:50午前 PDT オカヒジキのサラダその5 にんにく、レモン汁、塩少々、コショウ、たっぷりのオリーブオイルをボウルに混ぜ合わせておきます。 Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 – 2016 6月 27 5:52午前 PDT オカヒジキのサラダその6 オカヒジキが柔らかく茹であがったら、ザルにあげ水を切ります。 Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 – 2016 6月 27 5:53午前 PDT オカヒジキのサラダその7 熱いうちにドレッシングでマリネして、よくあえます。 Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 – 2016 6月 27 5:54午前 PDT オカヒジキのサラダその8 室温に冷ましたらお皿に盛り付け、お好みでオリーブオイル、ざくろビネガー、赤唐辛子粉をかけて出来上がり! 白ワインに合うけど、今夜は休肝日。#孤独の晩ご飯 Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 – 2016 6月 27 5:57午前 PDT Related PostsInstagram料理教室Antep Patlican KebabInstagram料理教室 肉団子とひよこ豆のチョルバ Kofteli Nohutulu CorbaInstagram料理教室Fırında Karnabahar & Dajaj Rammaninstagram料理教室ispanak Salatasi ほうれん草のサラダヨーグルトのせ 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)クリックして Pinterest で共有 (新しいウィンドウで開きます)