8.5 Fri. 西荻窪旅の本屋のまど 中東料理リサーチ最前線 2016年夏編

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「MEYHANE TABLE」の発売記念イベント、西荻の銘店「旅の本屋のまど」でも行います!まだやるの? なんて言わないで下さいよ! 今回はなんとこの夏のモロッコ、ロンドン、トルコでのネタを一番最初に公開する2016年夏中東料理最新編です! しかも、西瓜ミント白チーズのサラダが付きますよ。ご予約お待ちしています。

「サラーム海上の中東料理リサーチ最前線 2016年夏編」

2016年8月5日(金)
19:30~(19:00開場)

新刊『MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー』(LD&K)の発売を記念して、“よろずエキゾ風物ライター”のサラーム海上さんをお招きして中東料理の魅力についてスライドを交えながらたっぷりと語っていただきます。前作『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』では、イスタンブルのメネメン、カッパドキアのマントゥ、ベイルートのタッブーレ、フェズのタジン、エルサレムのホモスなど、サラームさんが中東各地の旅で出会った 絶品グルメや現地の達人たちに教わった家庭料理を紹介していたサラームさん。
今回の イベントでは、新刊『MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー』の話を中心に、 イベント直前まで取材に行っているモロッコ・ジャジューカ村の話や、ロンドンにおける中東料理シーンの最前線について、さらにはトルコ地中海の家庭料理の話などをたっぷりと語っていただきます。トルコやモロッコ、ロンドンにサラームさんが実際に足を運んで取材した2016年の最新の興味深い中東料理事情が聞けるはずです。サラームさんのファンの方はもちろん、中東の料理や音楽・文化に興味のある方はぜひご参加ください!
なお、当日はサラームさん特製「西瓜ミント白チーズのサラダ」が食べれますよ!

*トーク終了後、ご希望の方には著作へのサインも行います。
*会場にて新刊『MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー』をはじめサラーム海上さんの著作や中東関連の書籍を販売します!

【参加費】1350円(サラームさん特製「西瓜ミント白チーズのサラダ」付)
※当日、会場入口にてお支払い下さい

【会場】旅の本屋のまど店内
東京都杉並区西荻北3-12-10 司ビル1階
【申込み・問い合わせ】
お電話、ファックス、e-mail、店頭にてお申し込みください。
TEL&FAX:03-5310-2627
e-mail :info@nomad-books.co.jp(お名前、ご連絡先電話番号、参加人数を明記してください)
※定員になり次第締め切らせていただきます。

主催:旅の本屋のまど
協力:LD&K

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