6.5 Sun. 出張メイハネと中東を巡る旅のはなし@下北沢B&B

サラーム海上さんの 新刊オールカラーレシピ本「MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティ」(LD&K)が発売になります。

これは、トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルから55品目を集めた日本語初のオールカラー中東料理レシピブック。メイハネとは、トルコ語で居酒屋の意味で、色とりどりの緑黄色野菜を使い素材の味を活かしたメゼ(前菜)とラク(トルコの蒸留酒)が定番メニューです。

そこで、この出版を記念して、著者のサラーム海上さんをB&Bにお招きし、この本ができるまで、そしてサラームさんの旅の話、さらにこの本の中のレシピメニューを2品ご提供いただく予定です。

中東の未知の味を楽しみながら、旅の話に耳を傾けてみませんか? みなさまのご来場お待ちしております!

出演 _ サラーム海上(音楽評論家/DJ/講師/中東料理研究家)
時間 _ 19:00~21:00 (18:30開場)
場所 _ 本屋B&B
世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F
入場料 _ 2000yen + 1 drink order

http://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01pdeuy7krq7.html