5.11Wed.&12Thu.サラームの出張メイハネ予約受付中!

来週水曜2/3の「出張メイハネ」@Cafe Bohemiaは予約で満席です。
この後の「出張メイハネ」@Cafe Bohemiaは5/11水、12木に僕のレシピ本の発売記念パーティー特別回となります。
ご予約はこのページ一番下のリンクから、中東料理レシピ本クラウドファンディングの、7000円、8000円、12000円、13000円のコースからのみになります。

サイン入りの本が書店店頭よりも10日以上前に手に入りますのでよろしくお願いします!

■第1回 5月11日(水)19:00~「初夏のレバノン料理&炭火シシケバブ編(7,000円、12,000円のコース)

*人類史上の「ワインとオリーブオイル発祥の地」と言われるレバノン産のワイン、そして某オイル、スパイスを用意します。

*渋谷随一の広さをもつCafe Bohemiaのテラスで中東BBQを開催!炭火焼き「シシケバブ」をその場で焼いてご提供します。

*スペシャルドリンクはレバノンワイン(数に限りあり)。

*スペシャルドリンク以外はいつもどおり、二時間の飲み放題です!

*料理は全7種類。レシピブック掲載のタッブーレやホモス、トマトのサラダなど、初夏にふさわしい定番レバノン料理のメゼをたっぷり用意します。料理の写真は追って紹介いたします。

■第2回 5月12日(木)19:00~「シャンドンとヤズサラタス、ベジタリアン料理、そしてベリーダンサーによる初夏のテラスパーティ編」(8,000円、13,000円のコース)
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*料理はビッフェ・スタイルで7種類の中東料理。今回は出張メイハネ初の試みとなる、オール・ベジタリアンメニューで行きましょう!

*ベリーダンサーはサラームとはイスタンブル繋がりのNourahが友情出演してくれることとなりました。

*ウェルカムドリンク最初の1杯にはなんとMoët & Chandon社のスパークリングワイン「シャンドン」が付きます!

*スウィーツは昨年夏にCafe Bohemiaでブレイクした「西瓜ミント白チーズのサラダ」=「ヤズ・サラタス」です! シャンドンによく合いますよ!

*そして、この日は以前からリクエストのあった、中東ベジタリアン仕様の7種類のコースです。

 

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