中東料理レシピ本クラウドファンディングから「中東料理を実食コース」の内容

サラームの中東料理レシピ本クラウドファンディングから「中東料理を実食コース」の内容を発表します! 第1回 5月11日(水)「初夏のレバノン料理&炭火シシケバブ編 Cafe Bohemiaのテラスで炭火焼きシシケバブやっちゃいます! お申し込みお待ちしてます!

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イスタンブルの自爆テロに続き、本日はジャカルタでもISによるとおぼしきテロが起きてしまいました。世界はどこに向かっているのでしょうか。しかし、そんな時だからこそ、中東の料理を知ることに一層意味が生じていると僕は思っています。料理を通じて中東の文化や人々に対する理解を深められるからです。

さて、今日は「中東料理を実食コース」(7,000円、8,000円、12,000円、13,000円)の詳細を発表します。

こちらは僕が渋谷のCafe Bohemiaにて定期的に開催している中東料理イベント「出張メイハネ」の特別版で、5月11日水曜、12日木曜に二晩連続で行います。

そして、11日と12日はお値段が違うことからもわかるように、コンセプトが異なります。もちろん料理やドリンクの内容も異なります。なので、両日とも申しこんでいただいても(笑)楽しめるはずです!

■第1回 5月11日(水)19:00~「初夏のレバノン料理&炭火シシケバブ編」

■第2回 5月12日(木)19:00~「シャンドンとヤズサラタス、そしてベリーダンサーによる初夏のテラスパーティ編」

今日は第1回 5月11日(水)19:00~「初夏のレバノン料理&炭火シシケバブ編」(7,000円、12,000円のコース)の詳細をお知らせします! 僕の一押しのレバノン料理編ですよ!

・人類史上の「ワインとオリーブオイル発祥の地」と言われるレバノン産のワイン、そして某オイル、スパイスを用意します。

・渋谷随一の広さをもつCafe Bohemiaのテラスで中東BBQを開催!炭火焼き「シシケバブ」をその場で焼いてご提供します。

・スペシャルドリンクはレバノンワイン(数に限りあり)。

・スペシャルドリンク以外はいつもどおり、二時間の飲み放題です!

料理は全7種類。レシピブック掲載のタッブーレやホモス、トマトのサラダなど、初夏にふさわしい定番レバノン料理のメゼをたっぷり用意します。料理の写真は追って紹介いたします。

*なお、お友達と一緒のお席を希望の方は、別々にお申込みいただいた後に、メッセージにてその旨お伝え頂ければ、グループ席をご用意致します。

いかがでしょうか! 5月11日はまだ先ですが、いつも以上にお得な内容ですので、是非ご検討の上、お早めにお申し込みお願いします!

■第2回 5月12日(木)19:00~「シャンドンとヤズサラタス、そしてベリーダンサーによる初夏のテラスパーティ編」(8,000円、13,000円のコース)については明日以降にお知らせしますね! こちらも超豪華ですから!

注:写真の人物はサラーム海上本人ではありません。

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