サラームの中東料理レシビ本のクラウドファンディングが目標金額に達成致しました!

サラームの中東料理オールカラーレシビ本のクラウドファンディングが、皆様のおかげで、たった今、目標金額の100万円に達成致しました!
40日の期間を設定していたのですが、10日でのスピード達成となりました。
これも、すぐに対応していただいた皆様のおかげです。
本当にありがとうございました。
とはいえ、本の制作はこれからです。
皆様ご存じのとおり、僕は48歳の「違いのわかりすぎるオヤジ」ですから、僕一人で作ったら、独りよがりな本になってしまいます。
それを編集者の岡村理恵さん、カメラマンの櫻井めぐみさん、フードスタイリストの阿部まゆこさん、そして版元LD&Kの齋藤哲也さんの力を借りながら、バランスの取れた、料理を作りやすい、それでいてビカビカにエキゾでカラフルな中東料理の本に仕上げます。

まずは御礼まで!
サラーム拝