12月, 2015 | サラーム海上の家

旅で覚える中東クッキング第97回カッパドキアで料理教室ギョズレメ

サラームの中東料理連載「旅で覚える!中東クッキング(第97回) 」がアップされました。今回はカッパドキアのレストランで習ったギョズレメやその他の定番料理の作り方です。 http://www.f-bungei.jp/Es…

飯坂温泉清山で来年早々にオープンするHammam Seizen のプレイベントでDJをしてきました。会場は昭和時代の妖しい雰囲気が残った地下のバー（キャバレー）。TANiSHQ、Huleya, タカダアキコ、Jennaと…

こちらも明日から？インドで公開。50歳のシャールクも41歳のカージョールもまだまだ現役で頑張ってるなあ。

毎年クリスマスが近くなると聴きたくなる曲。ドイツ人カウンターテナー歌手アンドレアス・ショルを迎えたイダン・ライヒェルの曲。

これはシビれる！イエメン系イスラエル人の三姉妹A-WA（アイワ）のデビュー曲「Habib Galbi」の Acoustic session。DrumsはBalkan Beat BoxのTamirが叩いてる。

1/11祝日ファティ・アキン監督の新作映画『消えた声が、その名を呼ぶ』の公開記念トークに出演します。僕はファティ・アキン監督作品の音楽について話します。逆に僕はアルメニア近代史の専門家吉村貴之さんのお話を伺いたいです…

19日土曜のサラームは、福島県福島市飯坂温泉でオープンするHamam SeizanのコケラコトシパーティーにてDJします。ベリーダンサーのHULEYA、TANISHQ、タカダアキコ、JENNAらが登場します。久々の飯坂…

今日のプリヤンカー。キタ！インドでは明日から公開の映画「Bajirao Mastani」。なんと今度の日曜に埼玉県川口市で上映会あるんだけど、福島に行ってて観に行けない！プリやんを大画面で観たいなあ……

お待たせしました。今年最後の出張メイハネの写真アルバムです。お越しいただいた皆さん、ありがとうございました。急遽次回が2月3日の水曜夜に決定しそうです。来年もよろしくお願いします。

サラームの中東料理連載「旅で覚える!中東クッキング(第96回)エーゲ海の青空市場編」アップされました。レシピはエーゲ海らしく「じゃがいもと白チーズとオリーブのオーブン焼き」です。 http://www.f-bungei…