Instagram料理教室 バターナッツカボチャのグリル、ヨーグルトと香菜のソース

お馴染みInstagram中東料理教室、今日は色々作りますよ!まずバターナッツカボチャのグリル、ヨーグルトと香菜のソース。カボチャを割ります。

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バターナッツカボチャのグリル、ヨーグルトと香菜のソースその2 切ったカボチャにシナモンパウダー、塩、オリーブオイルをまぶします。

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バターナッツカボチャのグリル、ヨーグルトと香菜のソースその3 180度に温めたオーブンで25分焼きます。焦がさないように!

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バターナッツカボチャのグリル、ヨーグルトと香菜のソースその4 ヨーグルトはキッチンペーパーに包み、ザルに入れて水を切ります。

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バターナッツカボチャのグリル、ヨーグルトと香菜のソースその5 香菜を洗い、根を落とし、水を切ります。

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バターナッツカボチャのグリル、ヨーグルトと香菜のソースその6 香菜、にんにく、塩、オリーブオイルをフードプロセッサーでペーストにします。

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バターナッツカボチャのグリル、ヨーグルトと香菜のソースその7 香菜ソースが出来ました。

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バターナッツカボチャのグリル、ヨーグルトと香菜のソースその8 オーブンでトロトロになるまで焼いたバターナッツカボチャ。

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オーブンで焼ける間にベビーリーフとプチトマト、白チーズのサラダ、石榴ソースを作りました。

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バターナッツカボチャのグリル、ヨーグルトと香菜ソースその9 カボチャの上にヨーグルト、香菜ソースをかけて、完成しました。

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