サラーム海上の家

Instagram料理教室 じゃがいもとオリーブと白チーズのオーブン焼き

Instagram料理教室 もう一つ「じゃがいもとオリーブと白チーズのオーブン焼き」もアップします。

今晩もサラームのInstagram料理教室です。北海道産のジャガイモをいただいたのでトルコのジャガイモオーブン焼きを作ります。まず皮ごと塩茹で15分。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 –

ジャガイモとオリーブと白チーズのオーブン焼きその2 トルコ産のオリーブ、種を取り、軽く刻みます。

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ジャガイモとオリーブと白チーズのオーブン焼きその3 白チーズも用意します。スイカが終わっても塩見に漬けておけばかなり長持ちしますよ。

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ジャガイモとオリーブのオーブン焼きその4 茹でたジャガイモの皮をむきます。

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ジャガイモとオリーブと白チーズのオーブン焼きその5 ジャガイモを5mm幅に切り、オリーブオイルを敷いた耐熱鍋にならべます。

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ジャガイモとオリーブと白チーズのオーブン焼きその6 白チーズを散らします。

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ジャガイモとオリーブと白チーズのオーブン焼きその7 オリーブと胡椒を振りかけます。

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ジャガイモとオリーブと白チーズのオーブン焼きその8 トルコ産タイムの亜種ケキックを散らします。バッツじゃないですよ！

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ジャガイモとオリーブと白チーズのオーブン焼きその8 お湯で溶いた野菜ブイヨンをかけ、さらにオリーブオイルをたっぷり回しかけて、後はアルミホイルで覆ってオーブンで30分焼きます。

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待ってる間にサラダを作りましょう。

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ジャガイモとオリーブと白チーズのオーブン焼きその9 25分焼いたので、アルミホイルをはがして、さらに10分焼きます。

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ジャガイモとオリーブと白チーズのオーブン焼きその10 完成！ケキックとオリーブオイルの香り、白チーズの出しが溶け合って美味い！　サラダと合わせると最高！オリーブオイルももっとドバっとかけちゃおう！

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salamuna

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