Yalanci Cig Kofte, Meatless Raw-Meatball Again

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Tonight I made Yalanci Cig Kofte, Meatless Raw-Meatball again in 4 days interval. This time I used the food processor to mix and knead the dough. It was so easy and the dough was incredibly good! Instead of hard muscle work, welcome to the electric world!
今夜もヤランジュ・チー・キョフテを作りました。今回は最初からフードプロセッサーを使って。すると信じられないほどラクで、状態も1/3ほどは砕けて、丁度良い粘り気に! なので口当たりも前回より良くなりました。最初からフードプロセッサーを使うべきでした。こんなに簡単に作れるとわかったので、今後もまめに作ろうっと!

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