Instagram貼り付けテスト 昨夜作ったトルコ料理 玉ねぎのヤフニー

Instagramで撮影した料理のプロセスを試しにここに貼り付けてみます。画面がウルサイようなら一度きりにします。

新大久保のハラルフード店で骨付きのマトンを1.7kgゲット! 今夜は玉ねぎのヤフニーを作ろう!

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 –

玉ねぎと羊のヤフニー。まずは羊肉を水少々と圧力鍋に入れます。

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ゼロ活力鍋で加熱。

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ゼロ活力鍋の重りがブシユブシユ言い始めました?思いきって10分加圧します。

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大きめに切った玉ねぎを入れ、肉の脂で炒めます。

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トマトペースト大さじ3とビベールサルチャス(赤唐辛子のペースト)大さじ2を加えてよく混ぜます。

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冷凍保存しておいたひよこ豆も加えます。

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水をヒタヒタに入れ、さらにもう一度圧力をかけます。

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ゼロ活力鍋で今度はゼロ分加圧!

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ゼロ活力鍋で超時短して出来上がり。玉ねぎのヤフニー。羊肉はトロトロで、骨から出た出汁が効いてる!

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