Today’s Organic Vegetables

Today’s vegetables from the Organic Vege store in Kyodo.
今日仕入れた有機栽培野菜各種。オレンジ、黄、紫のミニ人参。赤、オレンジ、ブラウンのプチトマト、大きな赤玉ねぎ。ビーツは久保田麻琴さんからいただきました。
人参は葉も新鮮。明日軽く茹でてから、三年物のシトロンコンフィを使ったソースでマリネしよう。