Beetroots, Pearl Couscous, Walnuts, Dil Salad, again……

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Tonight I made Beetroots, Pearl Couscous, Walnuts, Dil Salad again. The last time was much better. I should have add Lemon juice & Olive oil to Beetroots before mixing the couscous! And, too much couscous this time.
先週末に続き、ビーツとパールクスクスと胡桃とディルのサラダ。ビーツには最初にレモン汁とオリーブオイル、塩で味付けをしっかり付けてから、パールクスクスを足すべきだった。そして、今回はビーツの量に対してクスクスが多すぎた。この二つが反省点。

Anyway, Nice colours combinations!
それでも二つ並べると色合いが良いなあ。

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