Turkish Pide: Spinach, Onion & Feta Cheese Pide, Mini Tomato, Olive, Halloumi Cheese Pide

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Tonight I made 2 types of Turkish Pide: Spinach, Onion & Feta Cheese Pide, Mini Tomato, Olive, Halloumi Cheese Pide. I used an Automatic Bread Maker to make the dough. So, not so troublesome.
今夜はトルコのピデを二種類。生地はパン焼き機で作ってるので簡単。今回は5枚分こねた。玉ねぎとほうれん草はオリーブオイルで炒め、塩は白チーズだけで十分。もう一枚のプチトマトとオリーブ、ハルーミチーズ、こちらは生地の上にトルコ産トマトペーストを薄く塗っておく。それだけで味の深みが違ってくる。オーブンは200度で12分焼くだけ。

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