4月, 2015 | サラーム海上の家

旅で覚える!中東クッキングタイトル&レシピインデックス vol.2 on NAVER まとめ

すでに約4年、通算83回も続いているサラーム海上の中東料理連載「旅で覚える!中東クッキング」。前半47回は文庫本「おいしい中東オリエントグルメ旅」となりました。現在まで続いている後半、約40回分のタイトル&…

ボリウッド映画「Happy New Year」やっと観た。オールスター俳優詰め込みすぎで、3時間の長さでも消化しきれてないような……。

I made Cod Cake in Kurdish Tomato Sauce. Cod’s meat, Onion, Coriander Leaves, Parsley, Cumin, Breadcrumb…

I made a Baghali Polo, Iranian Jewish Pilaf tonight. Basmati Rice boiled with butter and white pepper. Mixed w…

こんなお昼時に失礼しまーす！サラームのぐるなびみんなのごはん連載「東京エス肉めぐり」第四回が更新されました。今回は初台のウイグル料理店「シルクロードタリム」です。ケバブは1本では足りない！　2本、いや…

「おいしい中東オリエントグルメ旅」30冊がサラームバワン（サラームの自宅）に再入荷しました。実は僕一人で700冊以上も手売りしてます！我ながら営業熱心な著者だなあww。ご所望の方は一声おかけ下さい。サインなど入れます…

まもなく17:20からサラームがナビゲートするNHKFM音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズの再放送です。 2015年4月春のワールドミュージックvol.4 M1 Samuel Yirga / Dance With The…

サラームは本日午後は渋谷 @elsurrecords にて店番してます。ナイスなワールドミュージックをお探しの方、お立ち寄り下さい。 http://www.elsurrecords.com

ゾヤー・アクタル監督、プリヤンカー・チョープラー、ランヴィール・シン、アヌシュカー・シャルマー、ファルハン・アクタル、アニル・カプールらが出演するボリウッド映画新作「dil dhadakne do（Let the Hea…

まもなく17:20からサラームがナビゲートするNHKFM音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズの再放送です。 2015年4月春のワールドミュージックvol.3 M1. Jose Gonzalez // With The In…