サラーム海上の家
旅で覚える中東クッキング 83回 トゥーチェのトルコ家庭料理レッスン「カルヌヤルク」がアップされました。古くからの友人アフメトジャンの彼女、トゥーチェは料理上手の美人さん。彼女に茄子の肉詰め「カルヌヤルク」を習いました。
http://www.f-bungei.jp/Essay/?cID=9&nID=83
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salamuna
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