いよいよ明晩です! 出張メイハネ@山羊に聞く

「出張メイハネ@山羊に聞く」いよいよ明晩です! ご予約の方、お忘れ無く!

「メイハネ」とはトルコ語で「居酒屋」の意味。NHKFM音楽遊覧飛行でおなじみの中東料理研究家、サラーム海上が自慢の腕前を披露する人気の食イベント。
この度はイスラエル料理に挑戦します!
昨年末にサラーム自らイスラエルで撮影してきた映像を使ったイスラエル料理と音楽の最新事情トークショー、さらに来日中のイスラエルのアーティスト、SUN TAILORのライブも急遽決定しました!!

料理は
1. タッブーレ
2. アボカドホモス
3. 水切りヨーグルトと黒オリーブ、ミントのディップ
4. ほうれん草とデーツとアーモンドのサラダ
5. ピスタチオとベリー、三種のハーブ混ぜサフランライス
6. 鱈の団子、クルド風トマトソース煮込み
7. カルダモン・ライス・プディング ローズウォーターとピスタチオ添え

@代官山「山羊に、聞く?」
special guest-Sun Tailar https://suntailor.bandcamp.com/

fee ¥3800(お食事代込み)*drink cash on
50名様限定 予約満員です!

下記は4を除いた料理写真です。

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